XI 3.6 (D) Budaya Lokal dan Budaya Nasional di Indonesia
[MATERI]
a) Budaya lokal
Budaya lokal dapat dikatakan sebagai budaya yang dimiliki oleh daerah atau suku bangsa yang bersifat khas dan diwariskan secara turun temurun di wilayah tersebut. Budaya lokal lahir ketika penduduk suatu daerah telah memiliki segala bentuk cara-cara berperilaku, bertindak, serta pola pikiran yang sama. Kesemuanya itu menjadi suatu kebiasaan yang membedakan mereka dengan penduduk lain. Contoh perbedaan tersebut antara lain:
1) upacara adat ritual dan aturan, dan hukum adat.2) kesenian lokal3) sistem kepercayaan4) sistem kekerabatan5) seni arsitektur dan teknologi bercocok tanam6) bahasa daerah.
7) kuliner
Berikut ini contoh budaya lokal di 5 provinsi di Indonesia.
b) Budaya nasional
Kebudayaan nasional adalah kebudayaan yang diakui sebagai identitas nasional. Budaya lokal merupakan unsur pembentuk budaya nasional. Menurut TAP MPR No. 11 Tahun 1998 bahwa kebudayaan nasional yang berlandaskan Pancasila adalah perwujudan cipta, karya, dan karsa bangsa Indonesia untuk mengembangkan harkat dan martabat sebagai bangsa, serta diarahkan untuk memberikan wawasan dan makna pada pembangunan nasional dalam segenap bidang kehidupan bangsa.Contoh Budaya Nasional Indonesia :
a. Pakaian Nasional
Pakaian adat Indonesia jumlahnya sangat banyak. Hampir setiap daerah memiliki pakaian adatnya masing-masing dan dari banyaknya pakaian adat itu dipilihlah beberapa pakaian adat yang dapat mewakili Indonesia secara umum. Contohnya, di Jawa ada batik, beskap dan kebaya. Di Bali ada kamben. Di Nusa Tenggara ada kain tenun yang menjadi ciri khasnya.Untuk mewakili Indonesia secara umum dipilihlah batik dan kebaya sebagai pakaian nasional. Batik mendapatkan perhatian dan tanggapan yang cukup baik dari dunia internasional. Hal ini tidak lepas dari perjuangan para duta bangsa di berbagai bidang yang selalu mengenakan batik setiap kali bertandang ke luar negeri. Hingga saat ini hampir seluruh dunia telah mengetahui bahwa batik adalah pakaian nasional Indonesia.
b. Rumah Adat Nasional
Rumah adat yang paling sering dianggap sebagai rumah adat nasional di Indonesia adalah rumah joglo dan rumah gadang. Rumah joglo adalah rumah adat dari Jawa dan rumah gadang adalah rumah adat dari Minangkabau. Keduanya memiliki arsitektur yang unik dan sangat menggambarkan karakter serta ciri khas bangsa Indonesia. Tidak heran jika kedua rumah ini gambarnya sering terpampang di berbagai tempat yang mempromosikan keindahan Indonesia.Pemilihan rumah adat nasional diputuskan berdasarkan kecocokan dengan ciri khas bangsa Indonesia.
c. Alat Musik Nasional
Alat musik adat yang diangkat sebagai alat musik nasional adalah gamelan. Gamelan banyak digunakan di berbagai daerah di Indonesia seperti di Jawa dan di Bali. Gamelan dipilih karena dianggap dapat memberikan ciri khas bagi bangsa serta memiliki keunikan tersendiri dibanding dengan alat musik lainnya. Gamelan harus dimainkan secara berkelompok untuk memberikan hasil suara musik yang baik. Oleh karena itu, gamelan sangat cocok untuk menggambarkan adat masyarakat Indonesia yang suka bergotong royong dan bekerjasama dalam kehidupannya.Angklung adalah nama alat musik sekaligus menjadi nama dari salah satu kesenian yang berasal dari Jawa Barat. Alat musik ini terbuat dari Bambu yang dibentuk sedemikian rupa hingga mengeluarkan nada yang berbeda-beda ketika digetarkan. Perbedaan nada ini dipengaruhi oleh ukuran masing-masing bambu yang digunakan tersebut. Membuat suara yang berbeda antara satu angklung dengan angklung lainnya. Begitupun tiap-tiap bambu yang terdapat dalam satu buah angklung.Bambu yang dipergunakan bukan sembarang bambu karena hanya jenis bambu tertentu saja yang dapat menghasikan suara atau nada yang indah dalam pembuatannya. Jenis bambu yang tepat adalah jenis bambu tali, bambu hitam dan juga bambu gombong. Ketiga macam bambu yang juga harus turut dilestarikan untuk kelestarian kesenian ini. Kesenian yang telah ditetapkan sebagai warisan dunia dari Indonesia oleh Unesco sejak tahun 2010.
d. Kesenian Nasional
Kesenian nasional Indonesia biasanya digambarkan dengan kesenian wayang kulit. Meskipun di Indonesia banyak sekali jenis kesenian adat yang bisa dipilih namun wayang kulitlah yang paling sering digunakan untuk menggambarkan kesenian nasional. Kesenian nasional ini harus selalu dilestarikan, jika tidak bisa saja negara lain mengambil kesenian ini dan mematenkannya sebagai kesenian nasional negara mereka. Hal ini seperti yang pernah terjadi pada reog Ponorogo yang pernah diakui oleh Malaysia sebagai kesenian nasional negaranya. Wayang kulit pun hampir bernasib sama karena hampir dipatenkan oleh negara lain sebagai kesenian nasionalnya. Hal ini dikarenakan Indonesia dan Malaysia adalah negara serumpun yang bisa saja banyak kesamaan dalam kebudayaan dan keseniannya. Jika tidak dilestarikan maka kesenian ini akan musnah dimakan perubahan jaman.
e. Masakan Nasional
Masakan nasional di Indonesia jumlahnya sudah tidak dapat dihitung lagi. Banyak sekali makanan tradisional yang bisa dijadikan masakan nasional. Yang paling lazim dijadikan ikon Indonesia adalah masakan rendang Padang. Hal ini dikarenakan rendang Padang telah memiliki pamor yang sangat baik di negara lain bahkan di dunia. Rendang dinobatkan sebagai salah satu makanan khas paling lezat di dunia sehingga tidak heran lagi jika rendang didapuk sebagai masakan nasional Indonesia.
f. Peninggalan Bersejarah
Peninggalan sejarah yang menggambarkan kebudayaan nasional Indonesia sudah tidak bisa dihitung lagi jumlahnya. Candi Borobudur adalah salah satu yang paling sering dijadikan ikon peninggalan bersejarah di Indonesia. Candi Borobudur juga telah dinobatkan menjadi salah satu destinasi wisata sejarah yang paling disukai oleh turis mancanegara. Selain itu masih ada Candi Prambanan di Sleman dan Klaten yang juga dijadikan ikon warisan budaya. Candi Prambanan memiliki keindahan tersendiri yang pada akhirnya banyak orang menobatkan Candi Prambanan sebagai ikon dari kebudayaan bersejarah di Indonesia.
g. Tari Pendet
Penari pendet memegang bokor tempat bunga yang akan ditaburkan.Tari Pendet pada awalnya merupakan tari pemujaan yang banyak diperagakan di pura, tempat ibadat umat Hindu di Bali, Indonesia. Tarian ini melambangkan penyambutan atas turunnya dewata ke alam dunia. Lambat-laun, seiring perkembangan zaman, para seniman Bali mengubah Pendet menjadi “ucapan selamat datang”, meski tetap mengandung anasir yang sakral-religius.
[TUGAS DAN LEMBAR KERJA]
Petunjuk:
a. Baca Materi di atas!
b. Analisalah makanan lokal Bali yang bisa menjadi budaya nasional!
Jelaskan dimana peluang pemasarannya!
c. Tugas dibuat di kolom komentar dilengkapi identitas Nama, No, dan Kelas.
SELAMAT BEKERJA
Nama : Ni Komang Rian Melani
BalasHapusNomer :26
Kelas :XI ips1
Makanan: Tempoyak ikan patin dari daerah jambi ,
Pemasarannya bisa lwat pasar ,rumah makan,atau pun lestoran dan warung warung makan kecil
Nama: Ni Luh Made Arisintya Wulandari
BalasHapusNo :25
Kelas: Xl ips2
Makanan :Kue Putu
kue putu bisa menjadi salah satu kuliner tradisional yang dimodifikasi dan rasanya bisa sangat enak. Karena itu, kita bisa mengolahnya dengan cara lain dengan memberikan topping modern seperti topping coklat, selai buah, atau yang lainnya.
Saya akan menjajakan kue putu ini ke pasar, toko kue, warung-warung terdekat dan saya bisa membuka cafe untuk menjadi peluang bisnis saya
Nama : Ni ketut Ayu Pinarsih
BalasHapusNo. : 24
Kelas : XI IPS 2
Makanan soto
Soto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki soto khas daerahnya masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda.
Soto dapat ditemui di warung atau kedai makan manapun terutama di Indonesia ataupun di luar Indonesia sebab soto merupakan makanan yang sudah mendunia.
Nama : I Kadek Bawa Pebri Kusuma
BalasHapusNomor : 04
Kelas : XI IPS1
Makanan : Rawon
Rawon adalah makanan khas Indonesia berupa menu berkuah hitam yang di dalamnya ada potongan-potongan daging sapi/kambing, ditambah dengan sedikit sayuran.
Kuah hitam rawon berasal dari kluwek sebagai bahan campurannya yang sudah diolah terlebih dahulu. Rawon identik dengan masakan khas Jawa Timur.
Nama:ikadek Juliana Putra
BalasHapusNo:11
Kls:xi IPS 2
Sate
Salah satu makanan khas yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk
Sate dapat ditemui di warung atau di restauran ,maupun pedagang yang keliling
Nama : Ni Kadek Nita Juniari
BalasHapusNomor: 23
Kelas: XI IPS1
Makan sate lilit
Sate lilit adalah makanan khas Bali ini unik banget karena pada umumnya yang dagingnya ditusuk, Sate Lilit ini justru dibuat dengan cara di lilit. Sebelumnya, daging akan dicincang halus terlebih dahulu dan di campur dengan bumbu Bali.
Bahan daging satenya sendiri merupakan daging cincang berbumbu khas. Jenis daging untuk sate lilit khas Bali sendiri menggunakan daging hewan mulai dari ayam, sapi, babi, dan ikan tenggiri.
Sate lilit mudah dijumpai di Bali karena hampir semua warung makan menyediakan menu ini.
Nama : I Putu Nova Arta Wiguna
BalasHapusNo : 18
Kelas : XI IPS2
Makanan : Sate
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk.
Nama: I Putu Ditya Ariesannya Baskara
BalasHapusNo: 17
Kelas: XI Ips 2
Makanan : Sate Madura
Sate Madura ini biasanya terbuat dari ayam atau kambing. Bumbunya adalah campuran kacang yang ditumbuk halus petis dan sedikit bawang merah. Sate Bumbu sendiri, sepintas tidak jauh berbeda dengan sate-sate lain yang biasanya ada di daerah lain. Namun setiap daerah pasti punya khasnya masing-masing, Sate ayam dan yang lain langsung dipanggang atau hanya dibumbuin kecap untuk sate bumbu, sebelum dibakar daging sapi yang sudah ditusuk, dilumuri atau diolesi oleh bumbu yang terbuat dari rempah dan palawija khusus.
Sate Madura pemasarannya dengan berkeliling menggunakan gerobak dengan bentuk segitiga atau di warung makan.
Nama : I Putu Nova Arta Wiguna
BalasHapusNo : 18
Kelas : XI IPS2
Makanan : Lawar
Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali
Nama : Ni Putu Sinta kirana Dewi
BalasHapusNo : 27
Kelas :XI IPS 2
Makanan : Ayam Betutu
Kekayaan jenis masakannya merupakan cermin keberagaman budaya dan tradisi Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau berpenghuni, dan menempati peran penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum.
Hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu dari keanekaragaman rempah-rempah seperti kemiri, cabai, temu kunci, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, kelapa, dan gula aren.
Salah satu makanan khas daerah bali ini yang telah menjadi buruan para pecinta kuliner ini memang memiliki rasa yang sangat lezat. Jika kamu sedang berkunjung ke bali kamu harus mencicipi makanan ini. Makanan olahan ayam dan rempah rempah khas indonesia menjadi sangat nikmat untuk kamu santap bersama keluarga.
Makanan ini bisa kalian jumpai di warung makan dekat jalan mau pun restoran , sudah banyak sekali warung yang menjual makanan ini karena cita rasanya yang chas dan nikmat.
Nama : putu oppy okta widiastuti
BalasHapusNo :29
Kelas : XI IPS 2
Makanan : serombotan
Srombotan adalah sayuran khas Kabupaten Klungkung, Bali,yang terbuat dari sayuran berupa kangkung, tauge, kacang panjang, bucis, bayam, terong bulat, pare, kelongkang, kacang kacangan, mie yang kemudian dibumbui dengan sambal kelapa dan sambal kacang.
Serombotan bisasanya dijual di pasar pasar dan warung warung.
NAMA : NI PUTU TIA WINANDA
BalasHapusNO : 28
KELAS : XI IPS²
MAKANAN KHAS KLUNGKUNG
"SROMBOTAN"
Sebagian besar masyarakat lokal Bali saat mendengar nama menu masakan sayur serombotan, pikiran banyak orang pasti akan langsung tertuju pada kota Klungkung. Karena kuliner sayur Serombotan salah satu ciri khas kuliner khas kabupaten Klungkung.
Bahan Sayur Serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong. Kemudian sayur-sayuran dipotong pendek untuk mempermudah penyajian.
Selain terbuat dari berbagai macam sayuran, Serombotan juga disajikan dengan beberapa jenis kacang. Seperti kacang merah, kacang ijo, kacang tanah, dan kacang hitam, sehingga orang menyebutnya dengan serombotan kacang.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung. Pasar senggol ini dibuka mulai dari jam 3:00 sore hingga jam 22:00. Selain terkenal menjual sayur Serombotan, pasar sengol juga terkenal untuk mencari tempat makan murah di Bali.
Makanan khas Bali Sayur srombotan tidak hanya dijual di kota Klungkung. Di daerah lain di pulau Bali juga tersedia banyak penjual sayur serombotan. Seperti pasar Kreneng, pasar Kumbasari, pasar Kuta, pasar Jimbaran, dan warung-warung yang berada di wilayah Denpasar dan sekitarnya.
Nama: I WAYAN MURDIYASA
BalasHapusNo: 19
Kls: XI ips 1
Jenis makanan : Ayam betutu, makanan khas bali ini bisa menjadi makanan yang go internasional ,dengan pemasaran yang benar dan cara memasak yang benar, ayam betutu ini bisa menjadi makanan yang di sukai dan di kenal wisatawan internasional ,cara pemasarannya yaitu: melalui kekuatan internet berpotensi menggaet pelanggan mancanegara yang lebih besar,Alasannya, digital marketing bisa dilakukan dengan cepat dan mudah. Jangkauan pemasarannya pun sangat luas. Tanpa ada batas jarak dan waktu.
Selain itu, kemudahan mengakses internet dan penggunaan media sosial yang aktif akan memudahkannya menemukan calon konsumen yang tepat untuk tujuan promosi.
NAMA : NI PUTU TIA WINANDA
BalasHapusNO : 28
KELAS : XI IPS²
MAKANAN KHAS KLUNGKUNG
"SROMBOTAN"
Sebagian besar masyarakat lokal Bali saat mendengar nama menu masakan sayur serombotan, pikiran banyak orang pasti akan langsung tertuju pada kota Klungkung. Karena kuliner sayur Serombotan salah satu ciri khas kuliner khas kabupaten Klungkung.
Bahan Sayur Serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong. Kemudian sayur-sayuran dipotong pendek untuk mempermudah penyajian.
Selain terbuat dari berbagai macam sayuran, Serombotan juga disajikan dengan beberapa jenis kacang. Seperti kacang merah, kacang ijo, kacang tanah, dan kacang hitam, sehingga orang menyebutnya dengan serombotan kacang.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung. Pasar senggol ini dibuka mulai dari jam 3:00 sore hingga jam 22:00. Selain terkenal menjual sayur Serombotan, pasar sengol juga terkenal untuk mencari tempat makan murah di Bali.
Makanan khas Bali Sayur srombotan tidak hanya dijual di kota Klungkung. Di daerah lain di pulau Bali juga tersedia banyak penjual sayur serombotan. Seperti pasar Kreneng, pasar Kumbasari, pasar Kuta, pasar Jimbaran, dan warung-warung yang berada di wilayah Denpasar dan sekitarnya.
Nama : I ketut pande agus widiantara
BalasHapusNo:10
Kls:XI ips1
Mie aceh
Mie aceh memiliki tekstur yang tebal dan berwarna ke kuningan. Mie aceh du sajikan dalam bentuk mie goreng dan mie basah dengan irisan daging sapi atau daging kambing. Mie aceh yang sebenarnya memiliki rasa pedas yang menyengat dan bumbu pekat /kental
Nama:Ni kadek Purnama santiari
BalasHapusKls:Xl ips 1
No: 24
Makanan:Nasi Tumpeng dan Nasi Goreng
Nasi tumpeng adalah nasi yang disajikan dengan banyak lauk dan dibentuk kerucut tinggi. Nasi yang biasa digunakan adalah nasi kuning, yaitu nasi yang diolah dengan bumbu khusus berwarna kuning dengan beberapa rempah-rempah yang diolah hingga menjadi gurih. Biasanya lauk yang disajikan bersama nasi tumpeng adalah tempe orek, telur dadar iris, hingga perkedel kentang. Nasi tumpeng biasa disajikan saat acara-acara khusus seperti peresmian, peringatan hari besar atau bahkan ulang tahun.
Nasi Tumpeng
Nasi Goreng
Hidangan satu ini merupakan menu wajib bagi masyarakat Indonesia yang bisa disantap kapan saja. Bisa disantap sebagai sarapan, makan siang bahkan makan malam. Nasi goreng disajikan dengan berbagai macam lauk seperti telur, daging ayam, hingga sayuran. Nasi goreng merupakan makanan nasi yang dimasak bersama bumbu-bumbu khusus dan cocok disajikan dengan berbagai macam bahan makanan lainnya. Uniknya, nasi goreng ini dapat disajikan untuk acara apapun, dari formal hingga non-formal sekalipun.
NAMA : I KM DARMA HENDRA KUSUMA WIBAWA
BalasHapusNO. : 15
KLS. : XIips²
MAKANAN : nasi be guling kas ,dari bali
pemasarannya bisa lewat, rumah makan tradisional bali,bisa di warung kecil di pinggir jalan,dan di restoran,
Nama : Ni Kadek Maheni
BalasHapusNo. : 23
Kls. : Xl ips 2
Jenis makanan : Klepon
Agar berbeda, kita bisa membuat variasi kue klepon dengan memasukkan buah untuk pelengkap kue klepon. Selain itu, kita juga bisa menggunakan pasta coklat sebagai pengganti gula merah agar terlihat unik dan lebih modern.
Saya akan menjajakan klepon ini ke pasar, warung-warung terdekat dan saya bisa membuka cafe untuk menjadi peluang bisnis saya
Nama:ikadek Bisma yoga wahyudiasa
BalasHapusNo:10
Kelas:xi IPS 2
Salah satu makanan khas yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk
Sate dapat ditemui di warung atau di restauran ,maupun pedagang yang keliling
Nama : Ni Luh Putu Riska Juniarti
BalasHapusNo : 26
Kelas : XI IPS2
Makanan : Rendang
Rendang merupakan makanan khas dari daerah Padang orang minangkabau (Sumatra Barat). Rendang biasanya olahan dari daging sapi.
Tempat pemasarannya biasannya di rumah makan padang, atau di warung makan.
Nama: I Wayan Adi Arta
BalasHapusNo:17
Kls:Xl ips 1
Makanan:sate lilit bali bisa menggunakan daging ayam atau daging babi makanan ini bisa menjadi makanan yang di kenal oleh konsumen Internasional dengan cara memasarkan makanan ini dengan tepat yaitu dengan cara melalui Ubud Food Festival yang di adakan setiap tahun mampu membantu mengenalkan keberagaman koliner indonesia ke kancane Iternasional,atau memasarkan dengan menggunakan aplikasi online.
Nama Ikadek Wahyu Sudiastawan
BalasHapusNo 06
Kls XI IPS 1
Ayam Taliwang
Makanan khas daerah Nusa Tenggara Barat ini berbahan dasar daging ayam. Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah dan garam. Disajikan bersama bumbu tambahan, dan menu tambahan seperti plecing kangkung.
Nama: Made Oka Suryadanendra
BalasHapusNo: 22
Kelas: XI IPS 2
Makanan: Pempek
Makanan ini terbuat dari olahan ikan yang dicampur dengan sagu. Dan tentu saja dilengkapi dengan kuah cuko atau cuka. pemasaranya bisa di warung, restoran.
Nama: Ni Ketut Nopa Tiara Dewi
BalasHapusNo. : 25
Kelas : XI. Ips1
Makanan lokal: Nasi Campur Bali
Dalam satu piring nasi campur yang disajikan, ada gambaran budaya di dalamnya. Pada umumnya, kamu akan menemukan ayam betutu, sate lilit, sambel matah, kacang tanah goreng dan urapan, serta nasi putih hangat yang pulen dalam satu porsi nasi campur Bali ini. Akan tetapi, ada sentuhan cita rasa di setiap warung yang menyajikannya.
Pemasaran Nasi Campur Bali bisa kita lakukan dengan membuka bisnis rumah makan, Restoran Bali dan kita bisa pasarkan di internet/ pemasaran online
Nama: Ni Kadek Apriliani Dewi
BalasHapusNo:22
Kls: XI ips1
-Lawar
Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu-bumbu dan kelapa. Kadang-kadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri.[1] Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari
Penamaannya bervariasi, biasanya berdasarkan jenis daging yang digunakan atau jenis sayurannya. Bila yang digunakan daging babi maka lawar yang dihasilkan disebut lawar babi., demikian juga bila yang digunakan sayur nangka, maka lawarnya diberi nama lawar nangka. Ada juga pemberian namanya berdasarkan warna lawarnya yaitu lawar merah bila warna lawarnya merah, lawar putih bila warna lawarnya putih dan ada lawar yang bernama lawar padamare, yaitu sejenis lawar yang dibuat dari campuran beberapa jenis lawar. Lawar disajikan sebagai teman nasi bersama jenis lauk-pauk lainnya.
Cara pemasarannya bisa dilakukan dimana saja.
Seperti : bisa membuka warung sendiri, menitipkan di warung makan, dan melakukan pemasaran secara online.
Nama : Ni Luh Rika Sugiantari
BalasHapusNo : 27
Kls : XI.IPS1
Makanan Gudeg.
Gudeg adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg biasanya dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.
Ada berbagai varian gudeg, antara lain:
1). Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang.
2). Gudeg basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh encer.
3). Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih.
Cara pemasarannya bisa dilakukan dimana saja.
Seperti : bisa membuka warung sendiri, menitipkan di warung makan, dan melakukan pemasaran secara online.
Nama : Ni Luh Rika Sugiantari
BalasHapusNo : 27
Kls : XI.IPS1
Makanan Gudeg.
Gudeg adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Gudeg biasanya dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.
Ada berbagai varian gudeg, antara lain:
1). Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang.
2). Gudeg basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh encer.
3). Gudeg Solo, yaitu gudeg yang arehnya berwarna putih.
Cara pemasarannya bisa dilakukan dimana saja.
Seperti : bisa membuka warung sendiri, menitipkan di warung makan, dan melakukan pemasaran secara online.
Nama :Ni kadek dinda dwi lestari
BalasHapusKlas. : XI ips ²
No. :22
Kue pukis
mudah dibuat dan toppingnya bisa diganti-ganti sesuai dengan keinginan. Agar terlibat lebih modern, kamu bisa menggunakan topping yang sering dipakai seperti Nutella, Ovomaltine, dan topping lainnya.Saya akan menjajakan klepon ini ke pasar, toko kue, warung-warung terdekat dan saya bisa membuka cafe untuk menjadi peluang bisnis saya.
Nama: I Wayan Suandana
BalasHapusNo. : 20
Kls. : XI ips¹
Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali.
NAMA : I KETUT SRI PURNAWAN
BalasHapusNO : 11
KLS : XI IPS 1
-SATE
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih.
Nama : I Gede wira nata
BalasHapusNo : 06
Kelas : XI IPS2
Makanan : Lawar
Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini lazim disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusNama: I kadek Nova saputra
BalasHapusNo: 05
Kls: Xi ips 1
Makanan: rendang
Rendang merupakan makanan khas dari daerah padang orang minang kabau. (Sumatera barat). Rendang biasanya olahan dari daging sapi. Tempat pemasarannya biasanya di rumah makan padang atau di tempat warung makan.
Nama : igede Putrawan
BalasHapusNo : 05
Kls : XI IPS 2
Makanan : Sate
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk.
Nama : igede Putrawan
BalasHapusNo : 05
Kls : XI IPS 2
Makanan : Sate
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk.
Nama:iputu eka sadnyana
BalasHapusNo:14
Klas:xI ips1
Makanan Sate banyak bermacam Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta nikmat.
Nama : Ibayu weda nanta
BalasHapusNo : 03
Kelas : XI IPS
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus. Bahan-bahan sambal matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa.
Sambal matah mudah dijumpai di Bali karena hampir semua warung makan menyediakan sambal ini.
Nama: I Komang Budiastika
BalasHapusNo : 14
Kls : XI IPS2
Sate
Salah satu makanan khas yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk
Sate dapat ditemui di warung atau di restauran ,maupun pedagang yang keliling
Nama: Ikadek wirayuda
BalasHapusAbsen:07
Kelas:XI ips 1
Makanan yang bisa di temukan di berbagai daerah adalah bermacam"ada nasi jinggo, nasi be celeng dan juga ada nasi campur
Nama: Ikadek wirayuda
BalasHapusAbsen:07
Kelas:XI ips 1
Makanan yang bisa di temukan di berbagai daerah adalah bermacam"ada nasi jinggo, nasi be celeng dan juga ada nasi campur
Nama: Ikadek wirayuda
BalasHapusAbsen:07
Kelas:XI ips 1
Makanan yang bisa di temukan di berbagai daerah adalah bermacam"ada nasi jinggo, nasi be celeng dan juga ada nasi campur
Nama: Ikadek wirayuda
BalasHapusAbsen:07
Kelas:XI ips 1
Makanan yang bisa di temukan di berbagai daerah adalah bermacam"ada nasi jinggo, nasi be celeng dan juga ada nasi campur
Nama : Ni Kadek Novelia Putriyani
BalasHapusNo : 20
Kelas : XI Ips 1
Nama makanan : ayam betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nama: Ni Putu Kartika Dewi
BalasHapusNo : 26
Kls : XI IPS 3
Nama makanan : Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nama : i ketut alit januata
BalasHapusNo : 09
Kls : XI ips 1
Nama makanan : ayam betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nama : Ni Kadek Ari Sudiartini
BalasHapusNo : 19
Kelas : XI Ips³
Makanan : LAWAR
Makanan ini terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, sayur nangka, dan kelapa parut yang dicampur dengan bumbu rempah khas daerah Bali. Makanan yang satu ini memiliki banyak jenis, mulai dari lawar kuwir yang isinya daging entok, lawar ayam, dan lawar babi. Selain itu, ada juga lawar merah dan lawar putih yang bisa Anda cicipi saat datang ke Bali.
Peluang pemasarannya :
Bisa membuka warung sendiri, bisa lewat rumah makan tradisional bali,bisa di warung kecil yang ada di pinggir jalan.
Nama : Ni Putu Novi Ekayanti
BalasHapusNo. :27
Kelas. :XI IPS 3
Nama makanan: Sate ikan languan
Sate languan adalah sate lilit ikan khas Bali yang terbuat dari ikan tongkol. Rasa sate languan ini tidak kalah enak dengan sate lilit bali biasanya.
Bumbu-bumbu untuk membuat sate languan sederhana saja.
Cara pemasaran bisa di lakukan di mana saja : seperti , Warung makan dekat pantai, di pasar, lestoran .
Nama : Ni Putu Indah Wulandari
BalasHapusNo. : 27
Kelas : XI IPS 1
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama : Ni Komang Widiawati
BalasHapusNomor : 23
Kelas : Xl IPS 1
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama : Ni Putu Ayu Satyaningsih
BalasHapusNo. : 26
Kelas : XI IPS 1
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang serombotan dapat ditemukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama : made candi wira putra
BalasHapusNo. : 17
Kelas. :XI IPS 3
Nama makanan: Sate ikan languan
Sate languan adalah sate lilit ikan khas Bali yang terbuat dari ikan tongkol. Rasa sate languan ini tidak kalah enak dengan sate lilit bali biasanya.
Bumbu-bumbu untuk membuat sate languan sederhana saja.
Cara pemasaran bisa di lakukan di mana saja : seperti , Warung makan dekat pantai, di pasar, lestoran .
Nama : Ni Made Galuh Dwi Amarawati
BalasHapusNo : 23
Kelas : XI ips 3
Mapel : Geografi
Makanan : " Rendang"
Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Rendang adalah makanan berupa daging sapi yang diberi berbagai macam rempah-rempah. Rendang dimasak dengan dipanaskan berulang-ulang kali dengan menggunakan santan. Rendang banyak dijumpai di Indonesia bukan hanya di sumatera barat saja. Selain pada acara adat, rendang juga menjadi pilihan menu saat mengolah daging kurban yang melimpah saat hari raya Idul Adha. Rendang juga menjadi makanan yang disajikan khusus untuk hari raya Idul Fitri.
Nama : Sri Padmasanthi Dewi
BalasHapusNo. :31
Kelas. : XI ips 3
Mapel. : Geografi
Makanan : Rendang
Rendang adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Rendang adalah makanan berupa daging sapi yang diberi berbagai macam rempah-rempah. Rendang dimasak dengan dipanaskan berulang-ulang kali dengan menggunakan santan. Rendang banyak dijumpai di Indonesia bukan hanya di sumatera barat saja. Selain pada acara adat, rendang juga menjadi pilihan menu saat mengolah daging kurban yang melimpah saat hari raya Idul Adha. Rendang juga menjadi makanan yang disajikan khusus untuk hari raya Idul Fitri.
Nama : I KOMANG SEPTO ARYAWAN
BalasHapusNo. :05
Kls. :Xl IPS 3
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang serombotan dapat ditemukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama : I made Devangga Reswara Putra
BalasHapusno : 16
kls : IX Ips 1
makanan:
Sate lilit
Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk sate yang sempit dan tajam, tusuk sate lilit berbentuk datar dan lebar. Permukaan yang lebih luas memungkinkan daging cincang untuk melekat. Istilah lilit dalam bahasa Bali dan Indonesia berarti "membungkus", yang sesuai untuk cara pembuatan sate ini.
Nama : Ni Putu Wulandari
BalasHapusNo. : 33
Kelas : XI IPS 2
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama: IMD Dwi Wisnuyaksa
BalasHapusNo : 17
Kls : XI IPS 1
Nama makanan : Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nama : i made aditya Pratama
BalasHapusNomer: 7
Kelas.: XI IPS3
Jenis makanan : Ayam betutu, makanan khas bali ini bisa menjadi makanan yang go internasional ,dengan pemasaran yang benar dan cara memasak yang benar, ayam betutu ini bisa menjadi makanan yang di sukai dan di kenal wisatawan internasional ,cara pemasarannya yaitu: melalui kekuatan internet berpotensi menggaet pelanggan mancanegara yang lebih besar,Alasannya, digital marketing bisa dilakukan dengan cepat dan mudah. Jangkauan pemasarannya pun sangat luas. Tanpa ada batas jarak dan waktu.
Selain itu, kemudahan mengakses internet dan penggunaan media sosial yang aktif akan memudahkannya menemukan calon konsumen yang tepat untuk tujuan promosi.
Nama : Ni Luh Komang Tri Nita Widnyani
BalasHapusNo : 22
Kelas : XI Ips 3
Nama makanan : Serombotan merupakan makanan khas kabupaten Klungkung. Serombotan biasanya terdiri dari sayur sayuran sprti bayam, terong bulat, pare dan berisi kacang kacangan. Yang membuat Serombotan menjadi makanan khas karena sambalnya, terdapat 3 sambal yakni sambal kacang, sambal sere lemo, dan sambal nyuh/kelapa.
Pemasaran Serombotan biasanya di pasar tradisional Klungkung atau warung warung di tepi jalan dan di pasar malam.
Nama: I Komang Tri Wahyu Amerta
BalasHapusNomer:13
Kls: Xl ips1
Mapel: geografi
Jawaban
Salah satu makanan khas yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk
Sate dapat ditemui di warung atau di restauran ,maupun pedagang yang keliling
Nama : I Kadek Dede Rio adiartha
BalasHapusNo. : 7
Kelas : XI IPS 2
"Ayam Betutu".
Ayam betutu terbuat dari bumbu betutu, yaitu bumbu khas Bali yang terbuat dari campuran daun jeruk, sereh, salam, kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan lain-lain, yang pasti terbuat dari rempah-rempah.
Bumbu ini nantinya akan dimasukkan ke dalam rongga di dalam tubuh ayam sebelum dimasak, agar bumbunya meresap dengan sempurna dalam olahan ayam tersebut dan menghasilkan cita rasa yang lezat.
Cara memasak ayam betutu sendiri bearagam, yaitu ayam betutu yang direbus (betutu basah) atau dipanggang (betutu kering).
Nama : Maurice Angelo Sambuaga
BalasHapusNo : 18
Kelas : XI IPS 3
Nama makanan : Ayam Betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nama : gede oka naya
BalasHapusKelas : XI IPS 2
NO : 1
Nama makanan : laklak
Bali juga memiliki jajanan tradisional yang mirip dengan surabi, namanya laklak. Makanan ini dibuat dengan menggunakan kendi yang diletakan di atas api. Ketika matang, makanan ini akan memiliki tekstur yang lembut di dalam dan renyah bagian luarnya. Seperti makanan khas Bali lainnya, laklak juga disajikan dengan kuah santan dan taburan kelapa parut serta sirup gula merah yang membuat rasanya semakin gurih dan manis.
Cara pemasaran :
Dengan cara melalu marketing digital, karena di zaman canggih seperti ini tidak memungkiri kita harus mengikutinya jadi ada positifnya bisa mempromosikan lewat sosial media tanpa jarak jauh dan efisian waktu.
Jadi dikemas dengan lewat foto terus promosikan lewat sosial media dan dapat diakses oleh calon konsumen.
Nama : I Wayan Surya Widiana
BalasHapusNo : 19
Kelas : XI IPS1
Makanan : Sate
Sate adalah salah satu makanan khas Indonesia yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam-macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk.
Nama : Ni Kadek Junuasih
BalasHapusNo. : 20
Kelas. : X1 ips3
Jenis makanan : Laklak
Laklak adalah serabi versi Bali yang cara memasaknya dengan menggunakan kendi tradisional di atas api yang besar, lalu ditutup hingga adonan mengembang.
Teknik memasaknya yang unik dan ukurannya yang lebih kecil namun lebih tebal, menghasilkan kontras tekstur yang crispy di luar tapi lembut di dalam.
Berbeda dengan serabi pada umumnya yang lebih lembek lalu disiram dengan kuah santan, laklak ditaburi dengan parutan kelapa dan sirup gula merah.
Nama : Ni Putu Risnayanti
BalasHapusNo : 29
Kelas : XI IPS 1
Nama makanan : Lawar
Makanan ini terbuat dari sayuran seperti kacang panjang, sayur nangka, dan kelapa parut yang dicampur dengan bumbu rempah khas daerah Bali. Makanan yang satu ini memiliki banyak jenis, mulai dari lawar kuwir yang isinya daging entok, lawar ayam, dan lawar babi. Selain itu, ada juga lawar merah dan lawar putih yang bisa Anda cicipi saat datang ke Bali.
Peluang pemasarannya :
Bisa membuka warung sendiri, bisa lewat rumah makan tradisional bali,bisa di warung kecil yang ada di pinggir jalan.
Nama: Ni Made Catriani
BalasHapusNo : 32
Kls : Xl ips 2
Sate
Salah satu makanan khas yang bisa kita temukan di mana saja dan memiliki macam macam bumbu yang bisa kita nikmati. Sate biasanya dibuat dari daging seperti daging sapi, kambing, ayam, kerbau bahkan kelinci. Daging yang sudah dilumuri bumbu dan kemudian dibakar memiliki cita rasa yang unik karena bumbunya dan cara memanggang yang membutuhkan keahlian khusus karena tingkat kematangannya yang harus pas hingga rasanya enak dan gurih serta empuk
Sate dapat ditemui di warung
,maupun pedagang yang keliling
Nama: Ni Luh gd.puspitawati
BalasHapusNo : 30
Kls : XI ips2
Jawaban
Nama makanan: Tipat Cantok merupakan makanan tradisional khas Bali yang umum dan dapat ditemukan dimana saja di Bali. Hidangan ini dibuat dari sayuran yang dikukus (bunga teratai, kacang panjang, serta tauge) dilengkapi dengan lontong yang dicampur dengan saus kacang. Terkadang beberapa orang menambahkan kecap untuk menambah cita rasa manis pada hidangan ini.
Peluang pemasaranya:
Bisa membuka warung sendiri, bisa lewat rumah makan tradisional bali,bisa di warung kecil yang ada di pinggir jalan.
Nama :I Komang Agus Pradnyana
BalasHapusNo. : 04
Kelas. :XI IPS³
Jenis makanan : Laklak
Laklak adalah serabi versi Bali yang cara memasaknya dengan menggunakan kendi tradisional di atas api yang besar, lalu ditutup hingga adonan mengembang.
Teknik memasaknya yang unik dan ukurannya yang lebih kecil namun lebih tebal, menghasilkan kontras tekstur yang crispy di luar tapi lembut di dalam.
Berbeda dengan serabi pada umumnya yang lebih lembek lalu disiram dengan kuah santan, laklak ditaburi dengan parutan kelapa dan sirup gula merah.
Nama: Luh Putu Evayanti
BalasHapusNo: 16
Kelas: Xl IPS 3
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama : made Dio prasjana
BalasHapusNo. :14
Kelas. : XI ips ²
Jawaban
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.serombotan bisa ditemukan dimna saja .
Nama : Putu Duta Pradipta Saputra
BalasHapusNo : 31
Kelas : XI IPS 1
Makanan lokal bali yang bisa menjadi budaya nasional adalah Serombotan.
Serombotan adalah makanan khas kabupaten Klungkung yang terdiri dari berbagai macam sayur-sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong. Kemudian sayur-sayuran dipotong pendek untuk mempermudah penyajian. Selain terbuat dari berbagai macam sayuran, serombotan juga disajikan dengan beberapa jenis kacang. Seperti kacang merah, kacang ijo, kacang tanah, dan bumbu - bumbu khas dari serombotan yang membuat cita rasa semakin nikmat yaitu bumbu kacang, sambal nyuh, dan uyah sere limo.
Peluang pemasarannya :
serombotan bisa di pasarkan secara langsung oleh si pembuat/pemilik, dengan cara membuat lapak/tempat berjualan secara offline. Sedangkan secara online serombotan bisa dipasarkan melalui media sosial dan layanan pesan antar. Dengan pemasaran secara online bisa membuat serombotan lebih cepat di kenal oleh masyarakat. Hal ini didukung karena harga dari serombotan tergolong murah meriah dan bahan - bahan dari serombotan tergolong sehat karena banyak menggunakan sayuran.
Nama: Ni Putu Aryanti
BalasHapusNo: 25
Kelas: XI IPS 1
Makanan lokal Bali yang bisa menjadi budaya nasional menurut saya yaitu Serombotan. Serombotan merupakan kuliner khas Kabupaten Klungkung yang sederhana, murah dan memiliki cita rasa yang nikmat. Serombotan terdiri dari sayur-sayuran yang telah direbus seperti tauge, bayam, kangkung, buncis, kacang panjang serta pare. Sayur ini muncul secara terpisah, untuk menghidangkannya ditaburi dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu dan telah disangrai. Setelah itu disiram dengan sambal serombotan (koples) yang membuat serombotan serasa makin nikmat. Di Kabupaten Klungkung sendiri, penjual serombotan bisa ditemui di Pasar Senggol yang terletak di sebelah timur Kantor Bupati Klungkung. Selain di Pasar Senggol, serombotan juga bisa kalian temui di rumah makan tradisional dan warung-warung kecil yang ada di pinggir jalan.
-
Peluang pemasaran:
Pemasaran bisa dilakukan dengan cara membuka warung atau bisa juga membuka rumah makan tradisional dengan ciri khas Bali.
Nama : Ni kadek Novi Ariani
BalasHapusNo : 21
Kls : XI IPS 1
Nama makanan: Serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut di rebus hingga matang kecuali terong. Di kabupaten Klungkung sendiri serombotan bisa di temui di pasar senggol yang terletak di sebelah timur kantor Bupati Klungkung. Selain di pasar senggol, serombotan juga bisa kalian temui di rumah makan tradisional dan warung warung kecil yang ada di pinggir jalan.
Nama : Ni Wayan Nova Arianti
BalasHapusNo : 30
Kls : XI IPS 1
Nama makanan: Serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis dan terong bulat, Semua jenis sayuran tersebut direbus hingga matang kecuali terong. Di kabupaten Klungkung sendiri serombotan bisa di temui di pasar senggol yang terletak di sebelah timur kantor Bupati Klungkung. Selain di pasar senggol, serombotan juga bisa kalian temui di rumah makan tradisional dan warung warung kecil yang ada di pinggir jalan.
Nama : I Gede Arya Widya Wiguna
BalasHapusNo : 01
Kls : XI IPS 3
Nama makanan : Serombotan
Serombotan merupakan makanan khas kabupaten Klungkung. Serombotan biasanya terdiri dari sayur sayuran sprti kangkung, terong bulat, pare dan berisi kacang kacangan. Yang membuat Serombotan menjadi makanan khas karena sambalnya, terdapat 3 sambal yakni sambal kacang, sambal sere lemo, dan sambal nyuh/kelapa.
Pemasaran Serombotan biasanya di pasar tradisional Klungkung atau warung warung di tepi jalan dan di pasar malam.
Nama: I Kadek Dika Harta Jaya
BalasHapusNo : 08
Kelas: XI IPS2
Nama makanan : Serombotan
Serombotan merupakan kuliner khas Kabupaten Klungkung yang sederhana, murah dan memiliki cita rasa yang nikmat. Serombotan terdiri dari sayur-sayuran yang telah direbus seperti tauge, bayam, kangkung, buncis, kacang panjang serta pare. Sayur ini muncul secara terpisah, untuk menghidangkannya ditaburi dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu dan telah disangrai. Setelah itu disiram dengan sambal serombotan (koples) yang membuat serombotan serasa makin nikmat. Di Kabupaten Klungkung sendiri, penjual serombotan bisa ditemui di Pasar Senggol yang terletak di sebelah timur Kantor Bupati Klungkung. Selain di Pasar Senggol, serombotan juga bisa kalian temui di rumah makan tradisional dan warung-warung kecil yang ada di pinggir jalan.
Peluang pemasaran:
Pemasaran bisa dilakukan dengan cara membuka warung atau bisa juga membuka rumah makan tradisional dengan ciri khas Bali.
Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.
BalasHapusNama: Ni Kadek Widiantari
BalasHapusNo: 28
Kelas: XI IPS 2
Makanan lokal Bali yang bisa menjadi budaya nasional menurut saya yaitu Serombotan.
Serombotan merupakan kuliner khas Kabupaten Klungkung yang sederhana, murah dan memiliki cita rasa yang nikmat. Serombotan terdiri dari sayur-sayuran yang telah direbus seperti tauge, bayam, kangkung, buncis, kacang panjang serta pare. Sayur ini muncul secara terpisah, untuk menghidangkannya ditaburi dengan parutan kelapa yang telah diberi bumbu dan telah disangrai. Setelah itu disiram dengan sambal serombotan (koples) yang membuat serombotan serasa makin nikmat.
Peluang pemasaran:
Pemasaran bisa dilakukan dengan cara membuka warung atau bisa juga membuka rumah makan tradisional dengan ciri khas Bali.
Nama : I Made Trisna Dharma Prasetya
BalasHapusNo : 10
Kls : XI ips³
Makanan lokal Bali yang bisa menjadi budaya nasional menurut saya yaitu : Ayam betutu
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Peluang pemasaran:
Pemasaran bisa dilakukan dengan cara membuka rumah makan sendiri atau bisa juga dengan menjual kepada pihak restoran yang berak dalam bidang makanan tradisional dengan ciri khas Bali.
Nama: Anak Agung Istri Anom Indah Paramitha
BalasHapusNo: 01
Kls: XI IPS1
Makanan lokal bali yang bisa menjadi budaya nasional adalah babi guling,babi guling adalah makanan khas Bali yang bisa ditemukan dikabupaten mana saja,keistimewaan dari babi guling ada bagian luarnya saat sudah selesai diproses dan bisa dimakan bagian luarnya yang biasa disebut dengan kulit babi yang jika dimakan rasanya mantap,biasanya dikabupaten Klungkung penjual makanan khas Bali babi guling ini terdapat di daerah besang,sebelah SMK Kesehatan dan juga dipasar pasar atau diwarung warung lain.
*Peluang Pemasaran:
Pemasaran bisa dilakukan dengan membuka tempat makan khas bali atau membuka warung
Nama:Ni Putu Suari
BalasHapusNo:28
Kls:Xl IPS³
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama : NI NENGAH SULIASTI
BalasHapusNo :24
Kls : XI IPS 3
Jawaban :
Makanan serombotan
Serombotan merupakan makanan khas Klungkung Bali yang terdiri dari berbagai sayur–sayuran. Antara lain sayur kecambah, kacang panjang, bayam, kangkung, buncis, dan terong bulat. Semua jenis sayuran tersebut direbus dengan api sedang hingga matang kecuali terong.
Di kota Klungkung sendiri dagang srombotan dapat temukan di pasar senggol sebelah timur kantor Bupati Klungkung.
Nama : I Gede Fadli Juniantara
BalasHapusNo : 6
Kls : XI Ips 2
Makanan babi guling
Babi Guling atau Babi Panggang di Bali pada umumnya disajikan dengan lawar dan nasi putih. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan paling populer di Bali. Babi diisi dengan ramuan bumbu pedas, biasanya terdiri dari kunyit, biji ketumbar, serai, lada hitam, dan bawang putih, sebelum kemudian dipanggang secara tradisional. Babi Guling dapat ditemukan di warung-warung tempat penduduk setempat makan siang ataupun makan malam.
Nama: made candi wira putra
BalasHapusNo:17
Kls: XI ips3
-Lawar
Lawar adalah masakan berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata yang berasal dari Bali. Makanan ini disajikan dalam rumah tangga di Bali atau dijual secara luas di rumah-rumah makan dengan sebutan lawar Bali. Lawar dibuat dari daging yang dicincang, sayuran, sejumlah bumbu-bumbu dan kelapa. Kadang-kadang di beberapa jenis lawar diberikan unsur yang dapat menambah rasa dari lawar itu yaitu darah dari daging itu sendiri.[1] Darah tersebut dicampurkan dengan bumbu-bumbu tertentu sehingga menambah lezat lawar tersebut. Lawar sendiri tidak dapat bertahan lama makanan ini jika didiamkan di udara terbuka hanya bertahan setengah hari
Penamaannya bervariasi, biasanya berdasarkan jenis daging yang digunakan atau jenis sayurannya. Bila yang digunakan daging babi maka lawar yang dihasilkan disebut lawar babi., demikian juga bila yang digunakan sayur nangka, maka lawarnya diberi nama lawar nangka. Ada juga pemberian namanya berdasarkan warna lawarnya yaitu lawar merah bila warna lawarnya merah, lawar putih bila warna lawarnya putih dan ada lawar yang bernama lawar padamare, yaitu sejenis lawar yang dibuat dari campuran beberapa jenis lawar. Lawar disajikan sebagai teman nasi bersama jenis lauk-pauk lainnya.
Cara pemasarannya bisa dilakukan dimana saja.
Seperti : bisa membuka warung sendiri, menitipkan di warung makan, dan melakukan pemasaran secara online.